Kawa z kardamonem

Kawa z kardamonem

Jeśli uwielbiacie kawę tak jak my, to dzisiejszy wpis z pewnością jest dla Was. Bój o to czy kawa jest zdrowa czy też nie trwa od dawna, ale jak to mówią mądrzy ludzie (czytaj wujek Staszek:) "z ostrożna wszystkiego można". Filiżanka dobrej kawy i akumulatory na nowo naładowane. Proponuję Wam dziś banalnie prosty sposób na to, aby odmienić zwykłą małą czarną. Dodatek świeżo uprażonego kardamonu sprawia, że kawa jest nie tylko pyszna, ale również zdrowa. Wiecej na temat właściwości leczniczych kardamonu znajdziecie tutaj

Przepis na kawę z kardamonem

Porcja dla 2 osób

Składniki:

• 3 łyżeczki kawy,
• 5 ziarenek kardamonu,
• opcjonalnie: cukier, czekolada.

Wykonanie:

Kawę zaparzyć w kawiarce, lub jeżeli ktoś woli zalać po prostu wrzątkiem. Na gorącą patelnię wrzucić kardamon i prażyć do momentu, aż nasionka napęcznieją. UWAGA: kardamon trzeba ciągle mieszać tak, aby się nie przypalił.
Następnie z uprażonego kardamonu wyjmujemy ziarenka i ucieramy je w moździerzu na drobny pył. Dodajemy do gorącej kawy i gotowe.
Kawa świetnie smakuje z kawałkiem gorzkiej czekolady.
Smacznego:)

Kardamon

Kardamon

Kawa z kardamonem