Zupa z kukurydzy i pora

Zupa z kukurydzy i pora

W szybkich daniach najlepsze jest to, że są szybkie. Jeśli do tego uda nam się wyczarować coś pysznego, to czego chcieć więcej. Dzisiejsza zupa powinna nazywać się błyskawiczną zupą z kukurydzy i pora, bo przygotowanie jej to dosłownie chwila. Przygotujcie koniecznie jeśli nie macie za dużo czasu, a chcecie zjeść coś smacznego:) Nawet nasz Maluch zajadał się nią bez opamiętania, a to najbardziej konstruktywny krytyk kulinarny:) w swojej kategorii wiekowej oczywiście:)

Przepis na zupę z kukurydzy i pora

Składniki:

 

• biała część z pora,
• puszka kukurydzy,
• 1 łyżka masła,
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku,
• 0,5 łyżeczki kurkumy,
• 0,5 łyżeczki suszonej natki pietruszki,
• 3 szklanki wody,
• czerwony pieprz do dekoracji. 

 

Wykonanie:

Posiekanego pora dusimy na maśle z oliwą z oliwek, tak by zmiękł. Następnie dolewamy wodę, wrzucamy kukurydzę i natkę pietruszki. Gotujemy około 15 minut. Dodajemy pozostałe składniki i blendujemy. Dekorujemy uprażonym na gorącej patelni czerwonym pieprzem.
Smacznego:)

Zupa z kukurydzy i pora