Pierniczki świąteczne

Pierniczki świąteczne

Ostatni dzwonek na przygotowanie świątecznych pierniczków, więc jeśli jeszcze nie upiekliście swoich to czas najwyższy:) Proponuję dziś przepis, na super pierniczki, które nie muszą leżakować i świetnie udekorują również Wasze choinki. Super proste i szybkie, więc przygotujecie je nawet dziś:)

 

 

Przepis na świąteczne pierniczki:

Składniki:

• szklanka prawdziwego miodu,
• szklanka cukru trzcinowego,
• pół kostki masła,
• 2 jajka,
• pół opakowania przyprawy do piernika,
• 2 łyżki kakao,
• 1 łyżeczka sody,
• 600 dag mąki.

Lukier:

• 1 białko,
• 250 dag cukru pudru.

Wykonanie:

Miód rozpuścić w garnku z masłem. Następnie odstawić do ostygnięcia.
Do miski wsypać mąkę, cukier, przyprawę do piernika, kakao, sodę, dodać jajka, roztopione masło i całość dokładnie wymieszać. Przełożyć do worka i trzymać w lodówce 2-3 dni.
Po tym czasie cienko rozwałkować, wykrawać pierniczki i piec około 6-8 min w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Po ostudzeniu polukrować.

Przygotowanie lukru jest banalnie proste. Wystarczy zmiksować białko z cukrem pudrem przez około 10 minut i gotowe:)

Smacznego:)

Pierniczki świąteczne