Słodko i pikantnie: Ciasto miodowo-czekoladowe z masą budyniową czyli PYCHA

Ciasto miodowo-czekoladowe z masą budyniową czyli PYCHA

Dziś przepis na ulubione ciasto mojego taty - pychę:) Jak sama nazwa wskazuje, ciasto jest niesamowicie pyszne - w sam raz dla łasuchów małych i dużych. Koniecznie przygotujcie tym, których kochacie najbardziej, i tym bez których nie wyobrażacie sobie dnia dziecka. W każdym z nas jest coś z dziecka, a wiadomo, że słodycze dzieciaki uwielbiają najbardziej:)

Przepis na ciasto miodowo-czekoladowe z masą budyniową czyli PYCHĘ

Składniki:

Ciasto

4 łyżki sztucznego miodu,
20 dag cukru pudru,
1 jajko,
4 łyżki mleka,
10 dag masła,
4 łyżki kakao,
0,5 kg mąki,
łyżeczka sody.

Masa

0,5 litra mleka,
1 duży budyń waniliowy,
kostka masła,
2 łyżki cukru pudru.

Polewa

tabliczka gorzkiej czekolady,
4 łyżki mleka.

Wykonanie:

Do garnka wrzuciłam miód, cukier puder, jajko, mleko,masło i kakao. Podgrzałam na małym ogniu tak, aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły. Zdjęłam z ognia i ciepłą masę zagniotłam z mąką wymieszaną z sodą. Ciasto podzieliłam na 4 części i każdą porcję cienko rozwałkowałam, na wyciętym wcześniej papierze do pieczenia. Każdy placek piekłam po 5 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Następnie ugotowałam budyń z cukrem i po ostudzeniu zmiksowalam z masłem.
Placki przełożyłam masą budyniową i polałam polewą czekoladową.
Ciasto najlepiej smakuje następnego dnia.
Smacznego:)