Pikantna zupa z dyni

Pikantna zupa z dyni

Jeśli zastanawiacie się co zrobić na obiad, to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Sezon na dynię w pełni, więc na pewno uda się Wam zdobyć jakiś okazały okaz w warzywniaku:) Dodajcie dynię do swojej diety jesienią, a skutecznie i co najważniejsze naturalnie podniesiecie odporność organizmu

Zajrzyjcie tutaj jeśli chcecie poczytać więcej o właściwościach dyni.

 

Przepis na pikantną zupę z dyni

Składniki:

• 1,5 kg dyni,
• 2 ziemniaki,
• 2 cebule,
• 2 łyżki masła,
• 3 ząbki czosnku,
• papryczka chili,
• pół łyżeczki kurkumy,
• 1,5 cm świeżego imbiru,
• sól, pieprz i papryka słodka do smaku,
• groszek ptysiowy do dekoracji.

Wykonanie:

Dynię obrałam, pokroiłam w kostkę i wrzuciłam do garnka, w którym zeszkliłam na maśle pokrojoną w kostkę cebulę. Dodałam wyciśnięty czosnek, pokrojone w kostkę ziemniaki, posiekaną papryczkę chili bez pestek i obrany imbir. Całość gotowałam, aż warzywa zmiękły. Dodałam przyprawy i zblendowałam. Podałam z groszkiem ptysiowym.
Smacznego:)

Pikantna zupa z dyni