Słodko i pikantnie: Dyniowe gnocchi z przyprawą garam masala

Dyniowe gnocchi z przyprawą garam masala

No i proszę dyniowe gnocchi powraca jak bumerang na nasz stół:) Dodatek przyprawy garam masala sprawia, że danie jest jeszcze bardziej aromatyczne i pachnące. Domowe eksperymenowanie w kuchni daje nie tylko frajdę, ale często odkrywa nowe smaki, którymi warto się podzielić. Wypróbujcie i sami oceńcie, która wersja gnocchi bardziej Wam smakuje.

Przepis na dyniowe gnocchi z przyprawą garam masala

Porcja dla 2 osób

Składniki:

1 szklanka purre z dyni,
1 kostka chudego białego sera,
1 szklanka mąki pszennej,
1 jajko,
1 łyżeczka przyprawy garam masala,
sól i pieprz do smaku,
1 kalarepa,
łyżeczka czerwonego pieprzu.

Wykonanie:

Do miski wrzuciłam purre z dyni, mąke, jajko, biały ser i przyprawę garam masala. Dodałam soli, pieprzu i całość szybko zagniotłam. Z ciasta uformowalam kulki wielkości orzecha włoskiego, które wrzucałam do wrzącej wody. Gotowałam na dużym ogniu, do momentu aż wypłynęły na wierzch. Podałam z tartą kalarepą posypaną uprażonym na gorącej patelni czerwonym pieprzem.
Smacznego:)