Kakaowe ciasteczka bakaliowe

Kakaowe ciasteczka bakaliowe

Dziś coś słodkiego do popołudniowej kawy. Szybki i prosty przepis na pyszne i zdrowe ciasteczka. Można je przygotować w wolnej chwili i z powodzeniem trzymać w szczelnym pojemniku, na wypadek wizyty niespodziewanych gości.
Przygotujcie koniecznie i zaproście znajomych na kawę - połączycie dwie przyjemności:)
Ciastka świetnie sprawdzają się również jako zdrowa przekąska w pracy lub podróży:)

 

Przepis na kakaowe ciasteczka bakaliowe:

Składniki:

 

• 200 dag mąki pszennej,
• 300 dag płatków owsianych górskich,
• 1 kostka margaryny,
• 2 jajka,
• 4 łyżki cukru trzcinowego,
• 1 łyżka stewii,
• 200 dag suszonej żurawiny,
• 200 dag posiekanych orzechów arachidowych
• 200 dag rodzynek,
• 250 dag łuskanego słonecznika,
• 2 łyżki kakao,
• aromat waniliowy,
• łyżeczka proszku do pieczenia.

Wykonanie:

 

Margarynę zmiksowałam z jajkami. Dodałam mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Następnie wsypałam cukier, stewię, kakao i aromat. Dodałam namoczone wcześniej w gorącej wodzie rodzynki i żurawinę. Dorzuciłam pozostałe składniki i całość dokładnie wymieszałam ręką, tak aby ciasto miało jednolitą konsystencję.
Formowałam płaskie ciasteczka, które piekłam około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 150°C.
Smacznego:)

Kakaowe ciasteczka bakaliowe

Kakaowe ciasteczka bakaliowe